Selam arkadaşlar! Bugün sizlere, kış aylarında sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak ballı süt tüketmenin altı harika nedenini anlatacağım. Soğuk hava, hastalıklar ve enerji kaybıyla baş etmek için, bu lezzetli ve besleyici içeceği diyetinize dahil etmek isteyebilirsiniz.
Soğuk rüzgarların gelişiyle birlikte, sıcak içeceklerin ve besleyici alternatiflerin önemi kış aylarında bir kez daha ortaya çıkıyor. Bu bağlamda, ballı süt tüketimi hem lezzetli bir içecek deneyimi sunmanın yanı sıra, sağlık üzerinde bir dizi olumlu etkiye sahip olabilir. Kış mevsiminde ballı sütü tercih etmenin altında yatan altı temel nedeni keşfedin ve bu besleyici içeceği günlük rutininizin bir parçası haline getirerek soğuk günlerde hem bedeninizi hem de ruhunuzu şımartın.
Ballı Süt Nedir?
Ballı süt, genellikle süt ve balın birleştirilerek yapılan bir içecektir. Temelde sıcak veya soğuk sütün içine bal eklenerek hazırlanır. Bu içecek, hem lezzetli bir tat sunan hem de sağlık açısından faydalı olabilecek bir kombinasyon içerir.
Ballı Sütün Kalorisi ve Besin Değerleri:
Ballı sütün kalori ve besin değeri, kullanılan malzemelere ve miktarlara bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, standart bir bardak (240 ml) ballı süt yaklaşık olarak ortalama 150-200 kalori içerir. Bu değerler sütün yağ içeriği, balın miktarı ve diğer ek malzemeler göz önüne alındığında değişkenlik gösterebilir.
Süt, kalsiyum, fosfor, protein, D vitamini ve A vitamini gibi önemli besin maddelerini içerir. Bal da içerdiği doğal şekerler, antioksidanlar ve bazı vitamin ve minerallerle besleyici bir tatlandırıcıdır.
Kalori miktarı, kişinin beslenme ihtiyaçlarına, yaşına, cinsiyetine ve fiziksel aktivite düzeyine bağlı olarak değişebilir. Ballı sütü sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak tüketirken, genel beslenme hedeflerinize ve günlük kalori ihtiyacınıza dikkat etmek önemlidir.
ballı süt
Ballı Süt Nasıl Yapılır?
Ballı süt yapımı oldukça basittir. İşte temel bir tarif:
Malzemeler:
1 bardak süt (isteğe bağlı olarak normal süt, badem sütü, hindistancevizi sütü gibi alternatifler kullanılabilir)
1-2 yemek kaşığı bal (miktar kişisel tercihe bağlıdır)
İsteğe bağlı olarak tarçın veya vanilin ekleyebilirsiniz.
Yapılışı:
Sütü ısıtın, ancak kaynatmayın.
Isınmış sütü bir bardağa dökün.
Balı ekleyin ve karıştırın. Miktarı kendi tat tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak tarçın veya vanilin ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz.
Ballı süt, sütün besleyici özelliklerini ve balın doğal tatlandırıcı ve antioksidan özelliklerini bir araya getirerek hem lezzetli bir içecek hem de potansiyel sağlık faydaları sunan bir içecektir.
Ballı Sütün Faydaları
Ballı süt, içerdiği süt ve balın birleşimiyle bir dizi sağlık faydası sunabilir. İşte ballı sütün bazı potansiyel faydaları:
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Bal ve süt, içerdikleri besin maddeleri ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu, soğuk algınlığına ve diğer enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir.
Uyku Kalitesini İyileştirir: Ballı süt, içeriğindeki triptofan ve sakinleştirici özellikleri sayesinde uyku kalitesini artırabilir. Özellikle gece yatmadan önce içildiğinde rahatlamaya yardımcı olabilir.
Enerji Verir: Balın doğal şeker içeriği, hızlı bir enerji kaynağı sağlayabilir. Bu, gün içinde enerji düşüklüğü yaşandığında veya egzersiz sonrası iyileşme sürecini desteklemek için faydalı olabilir.
Antioksidan Koruma: Hem bal hem de süt, antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasara karşı koruyabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
Kemik Sağlığını Destekler: Süt, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller içerir ve bu, kemik sağlığını destekleyebilir. Özellikle çocuklar için kemik gelişimine katkıda bulunabilir.
Hormonal Dengeyi Sağlar: Balın içeriğindeki doğal şekerler, insülin ve glukoz seviyelerini düzenleyebilir. Bu, hormonal dengeyi destekleyebilir ve diyabet riskini azaltabilir.
Sindirim Sistemini Rahatlatır: Bal, içeriğindeki enzimler sayesinde sindirim sistemini destekleyebilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.
Cilt Sağlığını İyileştirir: Bal, cildin nemini artırabilir ve içeriğindeki antibakteriyel özellikler sayesinde akne ve diğer cilt sorunlarına karşı yardımcı olabilir.
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olabilir: Süt ve balın içeriğindeki besleyici öğeler, tokluk hissini artırabilir ve bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Ballı Sütün Zararları
Genel olarak ballı süt, sağlıklı bir içecek olarak kabul edilir ve birçok kişi için güvenli bir tercihtir. Ancak, bazı durumlarda aşırı tüketim veya özel sağlık durumları nedeniyle bazı kişilerde olumsuz etkilere yol açabilir. İşte potansiyel zararları:
Şeker İçeriği: Ballı süt, doğal olarak içerdiği şekerden dolayı yüksek kalori içerebilir. Şeker tüketimini aşırı artırmak, kilo alımına ve şekerle ilişkili sağlık sorunlarına yol açabilir.
Diyabet Kontrolü: Diyabet hastaları, balın içeriğindeki doğal şeker nedeniyle kan şekerini dikkatli bir şekilde izlemelidir. Aşırı miktarda şeker tüketimi, kan şekerinin kontrolünü zorlaştırabilir.
Alerji ve İntolerans: Süt ve bal, bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara veya intoleranslara neden olabilir. Özellikle süt ürünlerine veya arı ürünlerine karşı hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır.
Karbonhidrat ve Kolesterol İçeriği: Süt, karbonhidrat ve kolesterol içerebilir. Bu, özellikle belirli diyet kısıtlamaları olan kişiler için dikkate alınmalıdır.
Balın Çocuklarda Botulizm Riski: Bal, botulizm adı verilen nadir bir bakteriyel enfeksiyon riskini taşıyabilir. Bu nedenle, bal içeren ürünler genellikle 1 yaşından küçük çocuklara önerilmez.
Her bireyin sağlık durumu farklıdır, bu nedenle ballı süt veya herhangi bir besin maddesini tüketmeden önce kişisel sağlık durumunuza ve ihtiyaçlarınıza uygun olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Ayrıca, özellikle diyabet, alerji veya başka bir sağlık durumunuz varsa, bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.
Kış Aylarında Ballı Süt İçmenin 6 Nedeni
Ballı Süt
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Kış aylarında, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların yaygın olduğu bir döneme gireriz. Ballı süt, içeriğindeki balın antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu da sizi soğuklardan koruyabilir.
Ballı süt, bağışıklık sistemini güçlendirmek adına lezzetli bir seçenek sunar. Balın içeriğindeki antioksidanlar, vücudu serbest radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca, balın doğal antibakteriyel ve antiviral özellikleri, soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruyucu bir etki sağlar. Süt, içerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini destekleyen besin maddelerini içerir.
Protein ve diğer besin maddelerini içeren süt, vücudu güçlendirir ve enerji sağlar. Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı savunurken, süt içerdiği probiyotikler ve prebiyotiklerle bağırsak sağlığını destekleyebilir. Ayrıca, ballı sütün içeriğindeki sakinleştirici özellikler, stresi azaltabilir ve uyku kalitesini artırabilir. Ancak, ballı sütün bağışıklık sistemini güçlendirmek için tek başına yeterli olmadığını, sağlıklı bir yaşam tarzı ile birlikte düşünmek gerektiğini unutmamak önemlidir.
Isıtıcı ve Rahatlatıcı
Soğuk kış günlerinde içilen sıcak bir bardak ballı süt, sizi içten ısıtır ve rahatlatır. Süt, vücutta serotonin ve melatonin üretimini artırabilir, bu da sizi daha mutlu ve uykulu hissettirebilir.
Ballı süt, içeriğindeki özel özelliklerle hem ısıtıcı hem de rahatlatıcı bir içecek olarak öne çıkar. Sütün ılık ya da sıcak bir formda tüketilmesi, içsel ısımızı artırarak soğuk kış günlerinde bize anında bir sıcaklık hissi sağlar. Ballı sütün içeriğindeki bal, içerdiği doğal şekerler ve karbonhidratlar sayesinde enerji verici bir etki yaratır, bu da vücudumuza ısı sağlar.
Ayrıca, içeriğindeki triptofan ve sakinleştirici özellikleriyle bal, sinir sistemini sakinleştirir ve stresle başa çıkmaya yardımcı olur. Bu özellikleri, ballı sütü uyumadan önce içtiğimizde daha iyi bir uyku kalitesi sağlamak adına ideal kılar. Sıcak içeceklerin doğası gereği, içtikten sonra vücuttaki kaslar rahatlar ve genel bir huzur hissi yaratır. Ballı süt, bu özellikleri birleştirerek hem vücuda sıcaklık hem de zihinsel rahatlama sağlayan, kış aylarında keyifli bir içecek deneyimi sunar.
Vitamin ve Mineral Deposu
Süt, kalsiyum, D vitamini ve protein gibi önemli besin maddelerini içerir. Bal da demir, potasyum ve B vitaminleri gibi faydalı bileşenleri içerir. Bu kombinasyon, vücudunuzun kış aylarında ihtiyaç duyduğu besinleri almasına yardımcı olabilir.
Ballı süt, vitamin ve mineral açısından zengin bir içecek olarak öne çıkar. Süt, kalsiyum, fosfor, D vitamini ve A vitamini gibi önemli mineraller ve vitaminleri içerir. Bu öğeler, kemik sağlığını destekleyerek güçlü bir iskelet sistemi oluşturabilir. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini gibi antioksidanlar da içerir. Balın içeriğindeki demir, çinko ve B vitaminleri, vücut fonksiyonlarını destekleyebilir ve enerji üretimine katkıda bulunabilir. Bu vitamin ve minerallerin kombinasyonu, ballı sütü sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir içecek seçeneği haline getirir, vücut için gerekli besin öğelerini sunar.
Enerji Verir:
Kış mevsimi genellikle enerji düşüklüğüne neden olabilir. Ballı süt, içeriğindeki doğal şeker ve karbonhidratlar sayesinde enerji seviyelerinizi yükseltebilir. Hem lezzetli hem de enerji dolu bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Ballı süt, içerdiği doğal şekerler ve karbonhidratlar sayesinde vücuda anında enerji sağlar. Balın içeriğindeki glukoz ve fruktoz, hızlı bir enerji kaynağı oluştururken, sütte bulunan protein ve yağ da enerji sağlamaya katkıda bulunur. Bu kombinasyon, kan şekerini dengeleyerek uzun süreli enerji sağlar. Ayrıca, sıcak içecek olarak tüketilen ballı süt, içsel ısımızı artırarak vücuda enerji verir. Ballı sütün içerdiği besin maddeleri, vücut fonksiyonlarını destekleyerek gün boyunca enerji seviyelerini korumaya yardımcı olur.
Uyku Kalitesini Artırır:
Sütte bulunan triptofan, uyku düzeninizi düzenleyebilir. Ballı süt, içeriğindeki balın rahatlatıcı etkisiyle birleşerek, daha iyi bir uyku kalitesi sağlayabilir. Bu da genel sağlık ve zindelik için önemlidir.
Ballı süt, içeriğindeki triptofan amino asidi nedeniyle uyku kalitesini artırabilir. Triptofan, vücutta serotonin ve melatonin gibi uyku düzenini etkileyen hormonların üretimini teşvik eder. Balın içeriğindeki doğal şeker, bu süreci destekler. Sütte bulunan kalsiyum da melatonin üretimine yardımcı olabilir. Bu nedenle, ballı sütün gece yatmadan önce tüketilmesi, vücudu rahatlatarak stresi azaltabilir ve uyku düzenini düzenleyebilir. Ayrıca, sıcak içecek olarak içildiğinde, içsel ısımızı artırarak daha huzurlu bir uyku deneyimi sunabilir. Ancak, bireysel tepkilere bağlı olarak etkiler değişebilir.
Tatlı İsteğini Azaltır:
Kış aylarında, genellikle tatlı ve kalorili atıştırmalıklara yönelebiliriz. Ballı süt, doğal tatlandırıcı olan bal sayesinde tatlı isteğinizi bastırabilir. Bu, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Kış mevsimi geldiğinde, enerjinizi ve bağışıklığınızı artırmak için sıcak ballı sütünüzü hazırlayın. Bu içeceğin içindeki protein, çinko, D ve A vitaminleri, vücudunuzu güçlendirmek adına sahnede ön planda yer alırken, balın antioksidanları ise bağışıklık sisteminizi destekler. Güçlü bir bağışıklık sistemine “merhaba” deyin ve kış hüznüne karşı hazırlıklı olun!
Altın İksir: Badem, Hurma ve Zerdeçallı Ballı Süt Tarifi
Kış esintilerini içimizi ısıtan, badem, hurma ve bir tutam zerdeçal ile zenginleştirilmiş nefis bir sıcak içecek tarifi sunacağım. Bu içeceğin içine eklenen sağlıklı bal ile birleşince ortaya gerçek bir süper kahraman çıkıyor. İşte tarif:
zerdeçallı ballı süt tarifi
Malzemeler:
1 bardak badem sütü (isteğe bağlı olarak normal süt veya başka bir bitkisel süt alternatifi de kullanabilirsiniz)
3 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 tatlı kaşığı bal (tercihen organik, doğal bal)
Yapılışı:
Badem Sütünü Isıtın: Bir sos tenceresinde badem sütünü ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden önce altını kısın.
Hurmaları Ekleyin: Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları ılık sütün içine ekleyin. Hurmaların süt içinde yumuşamasını sağlayın.
Zerdeçalı Ilıman Sütün İçine Katın: Toz zerdeçalı ekleyin ve iyice karıştırın. Zerdeçalın güzel rengi ve antioksidan özellikleri bu içeceği bir adım öteye taşıyacak.
Karışımı Blender ile Çırpın: Tüm malzemeleri blender ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. İsterseniz pürüzsüzlük derecesini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Balı Ekleyin: Blendırdan çıkardıktan sonra balı ekleyin ve tekrar karıştırın. Balın içeceğe doğal tat ve besin değerleri katması için iyice karıştırın.
Sıcak Servis Edin: Hazırladığınız altın iksiri sıcak bir bardağa dökün ve anın tadını çıkarın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
Artık, badem, hurma, zerdeçal ve balın muhteşem bir kombinasyonuyla hazırlanan bu ballı sütü içerek kışın soğuk günlerini keyifle karşılayabilir, hem lezzetin hem de sağlığın tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kısa Bilgi:
Kış aylarında, soğuk algınlığı ve öksürükler solunum sistemimizi etkileyebilir. Ancak, bu sıkıntılar günlük hayatımızı kısıtlamamalıdır. Sıcak bir çözüm olarak günlük rutinimize ekleyebileceğimiz ılık ballı süt, solunum sorunlarına karşı etkili bir destek sağlar. Ballı süt, içeriğindeki rahatlatıcı özelliklerle solunum sistemini destekler ve soğuk algınlığıyla savaşmada yardımcı olur. Bu besleyici içecek, kış mevsiminde vücudu güçlendirerek, rahat bir nefes almayı sağlamak için ideal bir tercihtir. Unutmayın, küçük bir değişiklik, büyük bir rahatlama getirebilir. Oku: Günlük süt içiminizi nasıl yapıyorsunuz?
Ballı Süt Ne Zaman İçilir?
Ballı süt, genellikle tercihe bağlı olarak günün farklı zamanlarında içilebilir. Ancak bazı durumlar ve zamanlar, ballı sütün faydalarını daha etkili kılabilir. İşte ballı süt içmek için bazı öneriler:
Gece İçmek: Ballı süt, içeriğinde bulunan triptofan sayesinde uykuya geçişi destekleyebilir. Bu nedenle, özellikle gece yatmadan önce içildiğinde, daha sakin ve huzurlu bir uyku deneyimi yaşamanıza yardımcı olabilir.
Soğuk Havalarda: Kış aylarında ya da soğuk havalarda içilen sıcak ballı süt, içsel ısınızı artırabilir ve soğuk algınlığına karşı direncinizi güçlendirebilir. Bu, özellikle vücut ısısını koruma ihtiyacının arttığı zamanlarda faydalı olabilir.
Enerji İhtiyacı: İçeriğindeki doğal şekerler sayesinde, ballı süt enerji seviyelerinizi artırabilir. Bu nedenle, gün içinde enerji düşüklüğü hissettiğinizde içmek, hızlı bir enerji kaynağı sağlayabilir.
Bağışıklık Güçlendirmek İçin: Kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla içilebilir. Balın antioksidan özellikleri ve içeriğindeki besin maddeleri, vücudu destekleyerek hastalıklara karşı direnci artırabilir.
Yatmadan Önce: Ballı süt, içeriğindeki sakinleştirici özellikler nedeniyle stresli bir günün ardından gevşemek ve rahatlamak için ideal bir içecektir. Yatmadan önce içildiğinde, bu etkiler daha belirgin olabilir.
Egzersiz Sonrası: Egzersiz sonrasında vücut, iyileşme ve yeniden enerji kazanma sürecine girer. Ballı süt, içeriğindeki protein ve karbonhidratlarla bu iyileşme sürecine katkıda bulunabilir. Egzersizden sonra içmek, kasları besleyerek toparlanmayı destekleyebilir.
Herkesin vücut yapısı ve ihtiyaçları farklı olduğu için, ballı sütü içmek için en uygun zamanı belirlemek kişisel tercihlere ve ihtiyaçlara bağlıdır.
Hamilelikte Ballı Süt İçilir Mi?
Hamilelik döneminde ballı süt içmek genellikle güvenlidir ve hatta bazı avantajlar sağlayabilir. Ancak, hamilelik süreci kişiden kişiye değişebilir ve her bireyin sağlık durumu farklı olduğu için bireysel bir değerlendirme gerekebilir. İşte hamilelikte ballı süt içmenin genel durumu:
Sindirimi Kolaylaştırma: Ballı süt, içeriğindeki sakinleştirici özelliklerle mide rahatsızlıklarını hafifletebilir ve hamilelikte sıkça görülen mide bulantısına karşı yardımcı olabilir.
Uyku Kalitesini Artırma: Gece sıcak bir bardak ballı süt içmek, içeriğindeki triptofan ve sakinleştirici etkiler sayesinde hamile kadınların uykusunu artırabilir.
Boğaz Rahatlatıcı: Ballı süt, boğazı yatıştırabilir ve özellikle hamilelikte sıkça görülen boğaz irritasyonunu hafifletebilir.
Bağışıklık Sistemini Destekleme: Bal ve süt, içerdikleri antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Ancak, her hamile kadının sağlık durumu farklıdır. Bazı bireyler özellikle balın içerdiği doğal şeker nedeniyle şekerle ilgili sorunlara sahipse veya süt ürünlerine karşı bir alerjiye sahipse dikkatli olmalıdır. Ayrıca, herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya diyetinizi değiştirmek istiyorsanız, bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Ballı Süt Nefes Açar mı?
Evet, ballı süt içmek nefesi açabilir. Sıcak içecekler, buharın solunum yollarını genişletmesine ve mukusun seyreltilmesine yardımcı olarak burun tıkanıklığını hafifletebilir.
Boğaz Enfeksiyonu Süt İçilir mi?
Süt, boğaz enfeksiyonlarında rahatlatıcı olabilir. Sıcak ballı süt, boğazı yatıştırabilir ve balın antibakteriyel özellikleri, enfeksiyonla mücadelede yardımcı olabilir.
Ballı Süt Gribe İyi Gelir mi?
Evet, ballı süt gribe iyi gelebilir. Sıcak süt, vücut ısısını artırarak bağışıklık sistemini destekler, balın antibakteriyel özellikleri ise genel sağlığı güçlendirebilir.
Ballı Süt Mideye İyi Gelir mi?
Ballı süt, mideyi yatıştırabilir. Balın anti-inflamatuar etkileri ve sütün rahatlatıcı özellikleri, mide rahatsızlıklarına karşı olumlu etki sağlayabilir.
Sıcak Süte Bal Konur mu?
Evet, sıcak süte bal eklemek yaygındır. Ancak, balın çok sıcak sıvıya eklenmesi, bazı besin öğelerini kaybetmesine neden olabilir.
Gece Süt İçmek Faydalı mı?
Evet, gece süt içmek, içeriğindeki triptofan sayesinde uykuyu artırabilir. Ballı süt, rahatlatıcı etkisiyle gece uykusunu destekleyebilir.
Süt ve Bal Boğaza İyi Gelir mi?
Evet, süt ve balın kombinasyonu boğazı yatıştırabilir. Sütün ılık yapısı ve balın antibakteriyel özellikleri, boğaz enfeksiyonlarına karşı rahatlatıcı olabilir.
Ballı Süt Sıcak mı İçilir Soğuk mu?
Ballı süt genellikle sıcak içilir, çünkü sıcaklık, içsel ısımızı artırabilir. Ancak, kişisel tercihlere bağlı olarak soğuk da içilebilir.
Kış aylarında ballı süt tüketmek, hem sağlığınızı destekleyebilir hem de keyifli bir içecek deneyimi sunabilir. Ancak herkesin sağlık durumu farklıdır, bu nedenle yeni bir diyet pratiğine başlamadan önce doktorunuza danışmayı unutmayın. Sağlıklı ve keyifli kışlar dilerim!
Kış diyeti için püf noktalar… Kış aylarında fiziksel aktivitelerimizin azalmasıyla birlikte tükettiğimiz enerjinin de azaldığını söyleyen diyetisyen Aysen Arıcan, bu durumun kilo artışına sebep olduğunu söyledi.
Yaz-kış ayırımı yapmadan kişinin her daim ideal kiloda olması ve sağlıklı beslenerek bağışıklık sistemini ve beden-ruh sağlığını koruması gerektiğini belirten Arıcan, “Kış aylarında savunma sistemini güçlendirecek besinlerin yeterli olarak tüketilmesi enfeksiyonlardan korunmak için büyük önem taşıyor” dedi.
Kış diyeti için püf noktalar
Aysen Arıcan, dikkat edilmesi gereken püf noktalar konusunda şunları söyledi:
“Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketin. Kış mevsiminde özellikle portakal gibi C vitamininden zengin meyveleri bol tüketin. Günde en az 10 bardak su için. Haftada 3 gün en az 30 dakika yürüyün. Enfeksiyon riski kışın daha fazladır bu nedenle antioksidan içeren besinleri (sebze meyve, balık gibi) daha fazla tüketin. Akşam yemeğini saat 19.00’dan sonraya bırakmayın. Ağır tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıları tercih edin. Odanızı, evinizi kısacası bulunduğunuz ortamı sık sık havalandırın. Aşırı ekmek tüketmeyin. Sofranızda, pilav makarna vb nişastalı besin varsa ekmeği sofraya getirmeyin, ekmek olarak tam tahıl ekmeklerini tercih etmeniz daha az miktarıyla doymanıza yarar ve vücudunuza yararlı birçok besin öğesini de almış olursunuz”
KIŞ MEVSİMİNDE NELERDEN KAÇINMALI?
Yağda kızartma ve kavurma besinler, hayvansal yağlar (tereyağı, iç yağ), soft drink içecekler (kola, gazoz vb gazlı ve çok şekerli içecekler), mangala çok yakın pişirilmiş etler, yüzeyi yanmış yağla kurum bağlamış tost makinelerinde yapılmış tost ve sandviçler, içeriğini bilmediğiniz, nerede üretildiği bilinmeyen hazır gıdalar, ağır tatlılar, aşırı yağ ve şeker ilave edilmiş hamur işi besinler.
Kış aylarında vücut ve metabolizma kendini koruma altına almıştır ve daha yavaş çalışmaya başlar. Kışın yeme ihtiyacı artan kişi çok fazla karbonhidratlı yiyecekler yeme ihtiyacı duyar. Terleme de çok az olduğundan dolayı metabolizma hızı minimumdur. Bu yüzden bu dönemde dikkat edilmezse kilo artışı kaçınılmaz hale gelir.
– 5-6 öğünden oluşan az ve sık beslenme sistemini uygulayın,
– Metabolizmanızı hızlandırın,
– Kan şekerini dengede tutup açlık oluşmaması için proteinli yiyeceklerle karbonhidratlı yiyecekleri karışık tüketin,
– Güne sıkı bir kahvaltı ile başlayın,
– Yağı, şekeri azaltın,
– Haftada 2-3 kez balık yiyin kalp ve kemik sağlığınızı garantiye alın,
– Bol su tüketin,
– Gece evde oturmaları uzun olduğundan atıştırma yapmayın,
– Susamadan da su için,
– Siyah çay ve kahve yerine bitki çayıyla içinizi ısıtın,
– Mutlaka egzersiz yapın
– Unutmayın: Tatlı sizi ısıtmaz!
– Uzun süreli açlıklardan kaçınılmalıdır. Enerji ihtiyacının karşılanması için fast food ya da yağdan, şekerden zengin gıdalara yönelmek doğru değildir. Kış mevsiminin soğuk günlerinde “Tatlı yersem ısınırım” mantığından vazgeçilmeli, gün içerisinde yeterli ve dengeli beslenerek vücudun ısı dengesinin korunması sağlanmalıdır.
Kilolu olanların kışın kilo alması daha kolaydır. En önemli nedeni soğuk hava ve günlerin kısa olması nedeniyle fiziksel aktivite azlığı ve fazla dışarı çıkamamanın verdiği sıkıntı nedeniyle aşırı yemedir. Yüksek kalorili tatlı ve küçük atıştırmalıkları mutfakta gözönünde bulundurmaktan sakının. Tam buğday ekmeği, bakliyat, kurutulmuş meyve gibi seçenekleri tercih edin. Mümkün olduğunca hazır yemek ve fast food sipariş etmekten kaçının. Havanın soğuk olması spor yapmayı bırakmak için bir bahane olmamalıdır. Yazın ve sonbaharda devam ettiğiniz sporu birden bırakmanız kilo almanızı kolaylaştıracaktır. Çok soğuk olmayan ve rüzgarsız havalarda sıkı giyinmek kaydı ile yürüyüş yararlı olabilir. Bunun dışında evde ya da kulüplerde egzersiz, yoga ve dans gibi aktivitelerde de bulunabilirsiniz.Her gün aynı şeyleri yemeyin
Beslenmelerinde nelere dikkat etmeliler?
Kahvaltıda özellikle nişastalı ve yulaf gibi lifli gıdaları tercih edin. Böylece hem enerji hem de bol vitamin ve mineral desteği sağlamış olursunuz. Kahvaltılık gevrekler bu konuda mükemmel seçimdir. Bunlara şeker eklemekten kaçının, tadını kuru meyvelerle sağlayın. Sağlıklı bir diyet günde 5 porsiyon meyve ve sebze içermelidir. Hergün aynı şeyleri yemeyin. Kış sebzelerinin vitamin deposu olduğunu unutmayın ve yemeklerinizde bolca kullanın. Özellikle kök sebzeler, karnıbahar ve lahananın besleyici özellikleri çok fazladır. Süt ve süt ürünleri protein, A ve B12 vitaminleri için önemli kaynaklardır. Bunlar aynı zamanda kemik sağlığımız için elzem olan kalsiyum da içerirler. Bu ürünlerden yağı azaltılmış olanları özellikle tercih edin. Ülkemizin bir çok bölgesinde kışın ciltte D vitamini sentezi çok azalır. Bir bardak katkısız süt ya da taze sıkılmış portakal suyu yaklaşık 100 Ünite D vitamini içerir. Balık, özellikle somon balığında D vitamini bulunmaktadır. Kanda D vitamini düzeyi düşük bulunan yaşlılarda mutlaka D vitamini tedavisi yapılmalıdır.Kış aylarında sıvı tüketiminde azalma oluyor.
Bunu önlemek için neler yapabiliriz?
Gribin neden olduğu ateş yüksekliği ya da gastroenterite bağlı kusma ve ishalin yarattığı sıvı kaybına genellikle bu rahatsızlıkların yaptığı yeme ve içme isteğinde azalmada eklenince dehidratasyon yani sıvı kayıpları kolaylıkla ortaya çıkar. Tüm bunların yanında herhangi bir rahatsızlığı olmamasına rağmen aşırı sıcak ev ortamında veya gereğinden fazla giyinen yaşlılar da terleme yoluyla fazla miktarda sıvı kaybedebilirler.
Dehidratasyonun bulguları; halsizlik, baş ağrısı, burunda kuruma, dudaklarda, dilde ve ağızda kurumanın yarattığı rahatsızlık hissidir. En az günde 6-8 bardak sıvı alımı önerilmektedir, suya ilave olarak meyve suları, süt, çay vb. gibi içecekler tüketmek gerekir. Kış boyunca sıcak içecekler tüketmek sizi sıcak tutacaktır. Ancak bazı sıcak içecekler yüksek kalori taşırlar. Kahve dükkanlarındaki sütlü ve şuruplu kahveler ve sıcak çikolata aldığınız kalori miktarını daha da artıracaktır.
Greyfurt kış aylarının vazgeçilmez meyvelerindendir. Vitamin ve antioksidan deposudur, kişiyi hastalıklardan korur, zayıflamakta da önemli rol oynayan meyveler arasında yer alır. Greyfurt ve haşlanmış yumurta diyeti ile 4 günde 4 kilo listemize uyarak kısa sürede fazlalıklarınızdan kurtulabilirsiniz. Özellikle greyfurtun bolca bulunduğu kış ayları için bu diyet ideal diyetlerdendir. Diyet boyunca günde 2-2,5 lt su içilecek, en az 1 saat yürünülecektir. Bu diyeti veya herhangi bir diyeti asla doktorunuza danışmadan uygulamayın! Kahvaltı
1 bardak greyfurt suyu ( 1 su bardağı yani 200 ml’lik greyfurt suyu 78 kaloridir)
1 haşlamayumurta (1 adet orta boy yani 50 gram haşlama yumurta 75 kaloridir)
Kahve veya limonlu çay ( 1 çay bardağı az şekerli limonlu çay 11 kaloridir, ve 1 fincan kahve ise 2 kaloridir)
Öğle Yemeği
Haşlama, fırında pişmiş yahut püre halinde 1 patates (100 gram haşlama patates 69 kalori)
Yarım greyfurt ( 100 gram greyfurt 50 kalori)
Kahve veya limonlu çay ( 1 çay bardağı az şekerli limonlu çay 11 kaloridir, ve 1 fincan kahve ise 2 kaloridir)
Akşam Yemeği
1 bardak domates suyu ( 1 su bardağı yani 200 ml’lik domates suyu 15 kaloridir)
Yarım greyfurt ( 100 gram greyfurt 50 kalori)
1 haşlama yumurta (1 adet orta boy yani 50 gram haşlama yumurta 75 kaloridir)
1 bardak limonlu çay ( 1 çay bardağı az şekerli limonlu çay 11 kalori)
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
Kış aylarında yaşamımız daha hareketsiz hale gelir ve çabuk kilo alırız. Diyetisyen onaylı kış diyeti nasıl yapılır? makalemizde sağlıklı ve kolay zayıflamanıza yardımcı olacak bir liste yayınladık.
Not: her insanın sağlık durumu bir değildir, bu diyette dahil herhangi bir diyeti yapmadan doktorunuza danışın.
Kahvaltıdan yarım saat önce 15 dk arayla
önce ılık su 15 dk sonra ise orta ısıda sıcak su içilecek
Kahvaltı
2 kibrit kutusu peynir
1 haşlama yumurta
2 dilim tam tahıllı ekmek ( 50 gram)
Bir büyük kase salata
Ara Öğün
1 adet mevsim meyvesi
Öğle Yemeği
Bir büyük kase salata
1 dilim tam tahıllı ekmek ( 25 gram)
2-3 köfte kadar et
Ara Öğün
1 kibrit kutusu peynir
2 dilim tam tahıllı ekmek ( 50 gram)
Akşam Yemeği
8-10 yemek kaşığı sebze yemeği
1 dilim tam tahıllı ekmek ( 25 gram)
1 su bardağı yoğurt
Bir büyük kase salata
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir
Zayıflamak fit bir bedene kavuşmak için portakal diyeti ile 3 günde 2 kilo diyet listesini deneyebilirsiniz. Bu diyet cumartesiden pazartesiye uygulanır, veya dilediğiniz 3 gün.
Portakal, lezzetli olmasının yanı sıra, kilo verdiren de bir yiyecektir. Portakal kış diyeti için mükemmel bir seçimdir. Bu diyet listesi yalnızca 2 gün yapılabilir ve doktora sormadan asla uygulanmamalıdır. Kışın vazgeçilmezi olan portakal, adet başına yalnızca 39 kalori içerir.
Vitamin deposudur, bağışıklık sistemimiz için müthiş bir yiyecektir.Portakal suyu bedenimizdeki toksinleri atmakta yardımcı en etkili içeceklerdendir.
Bu diyet boyunca 2 saatte bir kendinize portakal suyu sıkın ve günde 6-8 bardak için.
Bu diyeti 3 günlük uygulayanlar ortalama 2,5 kilo veriyor.
1. Gün
Gün boyunca mandalin veya portakal tüketin ve her öğünde tost ekmeği yiyip, günde 3 dilim ekmek ve portakalla günü geçirin.
2. Gün Kahvaltı
1 portakal, yağsız yoğurt ve limonata
Öğle Yemeği
1-2 portakal, 1 kırmızı soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 incir ve fesleğenden oluşan salata.
Akşam Yemeği
1 dilim terayağlı ekmek, 1 adet portakal
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
İstenilen ölçülere sahip olmak için de ideal bir mevsim olduğunu ifade ederek, “Kış sezonu aslında diyet sezonudur” dedi.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Merve Kalelioğlu, kış mevsiminin insanların kendine vakit ayırmak için oldukça uygun bir zamanken, istenilen ölçülere sahip olmak için de ideal bir mevsim olduğunu ifade ederek, “Kış sezonu aslında diyet sezonudur” dedi. Beslenme tarzının, gelecekteki sağlık ve hastalıklardan korunma ile günlük yaşantıyı etkilediğini ifade eden Medical Park Tokat Özel Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Merve Kalelioğlu, her gün farklı aromalar, yeni lezzetler ile karşımıza çıkan gıda sektörünün kimi zaman sağlıklı yiyecekleri önümüze sunarken kimi zamanda sağlığı çok da önemsenmeyebildiğini söyledi.
Halk arasında genelde “iyi ve kötü besinler” diye bir görüş olduğunu ifade eden Kalelioğlu, “Aslında iyi veya kötü olması değildir olay, kime göre iyi, kime göre kötü? Yeni başlangıçlar yapmak, zayıflamak, sağlıklı olmak, kilo almak hiçbiri için geç kalınmaz, ne zaman isterseniz o zaman yeni başlangıçlar yapılabilirsiniz. Hedefleriniz olmalı asla vazgeçmemeli ve vazgeçilse de tekrar başlanmalı. Kış mevsimi, kendinize vakit ayırmak için oldukça uygun bir zamanken, istediğiniz ölçülere sahip olmak için de idealidir. Kış sezonu aslında diyet sezonudur, yeni yıla yaklaştığımız günlerde sizlerde sağlığınız için formunuz için bir diyetisyene danışınız” diye konuştu.
Medical Park Tokat Özel Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Merve Kalelioğlu, önemli olanın geç kalmadan tedavi sürecinin başlaması olduğunun altını çizerek, “En son ne zaman kendiniz için bir şey yaptınız? Uzun zamandır hissettiğiniz ağrılarınız için, halsizliğiniz için ne zaman bir uzmana danıştınız? Peki, ağırlığınıza bakmak için son tartıldığınız günü hatırlıyor musunuz? Araçlarınızı düşünün, belirli aralıklarla periyodik bakıma götürür, yağ kontrollerini, lastik kontrolleri vs bakımlarını yaptırırsınız. Evinizde kullandığınız elektronik cihazları sık sık kontrol ettirirsiniz ki bozulursa geri dönüşü olmayan arızalar vermesin diye. Peki kendiniz için ne yaparsınız? Hiç acaba vücut yağ oranım ne kadar, BKI’iniz (beden kütle indeks) hangi aralıkta, ’acaba ağırlığım boyuma göre normal mi, yoksa 1-2 kg mı fazlam var ya da obez miyim’ diye düşündünüz mü? Bizler genellikle sağlık ile ilgili sıkıntılar ortaya çıkana kadar dikkatsizce yaşamaya devam eder, sonra sıkıntılar başladığı zaman da çözüm bulmak için aranır dururuz. Aslında yapılacak iş çok basit sağlıklı beslenmek, ideal kiloda olmak” şeklinde konuştu.
Giydiğiniz kat kat giysiler nasıl olsa kusurlarınızı gizler diye, abur cuburu fazla mı kaçırdınız? Üzülmeyin, Diyetisyen Nil Şahin Gürhan’ın hazırladığı kış diyetiyle, fazla kilolarınızdan kolayca kurtulacaksınız.
Kış aylarında hareketsizlik nedeniyle daha kolay kilo alırız. Eğer spor da yapamıyorsanız, yandınız demektir. Diyetisyen Nil Şahin Gürhan ile kış aylarında nasıl bir beslenme planı yapmamız gerektiğini konuştuk. Kendisi verdiği diyet listesiylesağlıklı beslenerek kolay kilo vermenizi sağlayacak bir liste hazırladı.
Diyetisyen Nil Şahin Gürhan’dan kış diyeti listesi:
Günde 3 litre (15 su bardağı) su içilecek.
KAHVALTIDAN ÖNCE:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı normal sıcaklıkta su
KAHVALTI:
2 dilim beyaz peynir (60 gr) veya 1adet yumurta + 1 peynir
2 ince dilim ekmek (50 gr)
Bol çiğ sebze
KUŞLUK:
1 porsiyon taze meyve
ÖĞLEN:
2- 3 köfte kadar et
1 ince dilim ekmek
Bol salata (az zeytinyağı ilaveli)
İKİNDİ:
1 dilim beyaz peynir
2 ince dilim ekmek (50 gr)
AKŞAM:
8-10 yemek kaşığı sebze yemeği
1 ince dilim ekmek
1 su bardağı yoğurt veya 2 su bardağı ayran
Bol salata (az zeytinyağı ilaveli)
Kış ile Birlikte Gelen Kiloya Dikkat! Uzmanlar kışın metabolizma yavaşlamasına bağlı olarak artan kilolara karşı uyarıyor. İşte dikkat edilmesi gerekenler…
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte insanların daha az hareket etmeleri ve metabolizmanın yavaşlaması istenmeyen kilo artışlarına neden olabiliyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Hastanesi diyetisyenlerinden Alaattin Terzi, kışın kilo almamanın yollarıhakkında önemli açıklamalarda bulunarak, kışın hastalıklara karşı güçlü olmanın sırlarını açıkladı.
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte istenmeyen kilo artışlarının yaşanabileceğini ifade eden Meram Tıp Fakültesi Hastanesi Diyetisyeni Alaattin Terzi, bunun nedeni ise şöyle anlattı:
“Kışın gelmesiyle beraber metabolizmamız biraz yavaşlar. Bundan dolayı yazın tükettiğimiz besinleri kışın aynı miktarlarda tüketirsek kilo artışı olabilir. Kışın gecelerin uzun gündüzlerin kısa olmasından dolayı hareketlerimiz kısıtlanmaktadır. Kışın gecelerin uzun olmasından dolayı insanlar, televizyon karşısında çayın yanında atıştırmalık tüketerek daha fazla vakit geçirmektedirler. Bu tarz beslenme insanların kilo almasına sebep oluyor.”
Kışı kilo almadan geçirmenin basit tedbirlerle çok kolay olduğunu dile getiren Terzi, “Bu kilo artışını önlememiz için özellikle akşamları yağlı gıdalar yerine sebze meyveyi tercih etmeliyiz ve fındık fıstık gibi atıştırmalık yiyeceklerin tüketimini azaltmalıyız. Yine kışın metabolizmamızı hızlandırmak için yeşil çayı günde 2 fincan tüketmemiz faydalı olacaktır. Aynı şekilde C vitamini içeriklerinden dolayı kuşburnu çayını tavsiye edebilirim. Bunlar çok büyük destek sağlayacaktır” dedi.
Sebze meyve ile kişi hastalanmadan geçirin
Kışı hastalıklara karşı güçlü geçirmenin yollarını da anlatan Terzi, kışın meyve ve sebze tüketiminin son derece önemli olduğuna dikkat çekti. Terzi, “Kış mevsiminde sebze ve meyve tüketmek önemlidir. Her gün en az beş porsiyon sebze meyve tüketilmelidir. Özellikle daha çok kış meyveleri dediğimiz narenciye grubu meyveleri, (mandalina, portakal greyfurt) tüketirsek bunlardaki C ve A vitaminleri hastalıklara karşı bizleri koruyacak, bağışıklık sistemimizi güçlendirecek, enfeksiyonlara karşı koruyacak ve kışı hastalanmadan geçirmemize yardımcı olacaktır. Bunun dışında maydanoz, tere, roka gibi yeşil yapraklı sebzeleri her öğünde soflarımızda bulundurmamız gerekiyor. Bunlar içeriğindeki A, C ve E vitaminlerinden dolayı bağışıklık sistemine çok büyük katkıları olan besinlerdir. Yeşil yapraklı sebzelerimiz bizim bağışıklık sistemimiz için son derece önemlidir. Bu meyve ve sebzeler yazında kışında sürekli tüketmemiz gereken gıdalardır. Özellikle kış aylarında sebze ve meyve tüketilmesi hastalıklara karşı bizleri koruyacaktır” dedi.
5 porsiyonu geçmeyin
Sebze ve meyve tüketiminde de aşırıya kaçmamanın gerektiğini belirten Diyetisyen Alaattin Terzi sözlerini şöyle sürdürdü: “Bizim halkımız sebze meyve denince bazen aşırıya kaçabiliyor. Bilindiği üzere her şey kararında tüketildiğinde güzel ve faydalı olur. Sonuçta meyve ve sebzenin içerisinde de kalori var ve bunlarda kilo almamıza neden olabilir. Bu yüzden günlük 5 porsiyonu geçmeyecek şekilde akşamları 1 portakal, 1 mandalina, ; gün içerisindeki öğünlerinde de salata bulundurmalılar. Fazla aşırıya kaçmadan, her şeyi ölçüsünde tüketmeye özen göstermeliyiz” şeklinde konuştu.
Genel olarak beslenmede dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında da açıklamalarda bulunan Meram Tıp Fakültesi Hastanesi Diyetisyeni Alaattin Terzi, günlük hayatta, her mevsim kişilerin beslenmesine dikkat etmesi gerektiğini söyledi. Özellikle öğün kontrolünün çok önemli olduğunu vurgulayan Terzi, öğünleri zamanında yaparak ve gerekli miktarda besin tüketerek kilo kontrolünün sağlanabileceğini belirtti.
Metamolizmayı alıştırmak çok kolay
Terzi, öğün kontrolüyle ilgili izlenmesi gereken yolu şöyle açıkladı: “Günlük az az ve sık sık besleneceğiz. Herhangi bir hastalığınızın olmasına gerek yok. Sağlıklı bir kilo kontrolü için olması gereken budur. Özellikle vurguluyorum, hem metabolizmanın hızı açısından hem gün içerisindeki direncimiz açısından, hem de güne dinç başlamamız açısından kahvaltı yapmak son derece önemlidir. Ayrıca kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği olarak 3 öğün ve bunların dışında 3’te ara öğün yapmalıyız. Vücudu bu şekilde ara öğünlerle az az, sık sık besleyerek metabolizmayı uyaracağız ve metabolizma daha hızlı çalışacak. Böylece kişiler kilo almamak konusunda daha başarılı olacaklardır. Az az ve sık sık beslenmek ilk başta zor gelebilir. Hastalarımızdan da “Ben bu şekilde yapamam” şeklinde tepkiler alıyoruz. İlk üç gün zorlanılabilir, fakat 3 günden sonra metabolizma buna alışıyor.”
Yaz geldiğinde vermek istediğimiz kiloları veremediysek kış bize bir alternatif sunuyor. Zayıflamak için yaptığımız yaptığımız diyetler bir işe yaramadıysa kış diyeti ile vermek istediğiniz kilolarınızı verebilirsiniz. Yazın girmediğiniz bikinilerinizi atmayın. Diğer yaza saklayın. Çünkü kışın kilolarınızı verecek, yaza formda gireceksiniz. Bir haftada yaklaşık 3 kilo vereceğinizi söyleyen bu diyette neler yiyeceğimiz ise diyet listesinde.
Kış Diyeti Listesi
1. Gün
Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 1 yumurta, çay ya da kahve
