Çorbalar Kremalı Sebze Çorbası

Kız bu ne yer kaplıcak.. üst üste koydum gitti dolabın köşesine.. sen fırsatları değerlendirmiyorsun çözdüm seni..
Karaca nin önünde eşim gir beğendiğin varsa dedi sen maaşı burda bırakmak istiyorsun heralde diyip dışardan baktım 🙄
 
Kremalı sebze çorbası 🌶🥕

Öncelikle sık yaptığım bu çorbaya ilk defa labne koyarak denedim.. açıkcası ilk başta tereddüt etsem de muhteşem oldu 😊
Eki Görüntüle 2636950
Malzemeler
•1 kırmızı biber
•1 yeşil biber
•1 havuç
•1 patates
•2 bardak süt
•1 soğan
•tereyağ
•sıvı yağ
• 100 gr pınar labne
•tuz
•karabiber
•toz nane

öncelikle soğanı, biberleri küçük küçük doğrayıp sıvı yağla kavurmaya başlıyoruz. Kavrulunca küçük küçük doğradığımız havuçları ve patatesleri ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırıyoruz. Havuçların tam pişmesi için azcık kaynar su ekleyip çekmesini bekliyoruz. Altını kapatıyoruz.
Eki Görüntüle 2636936
Sıra geldi çorbasına..Tereyağ ile sıvı yağı eritip üstüne 2 kaşık ortalama un ekliyoruz. Biraz kavurup 2 bardak sütü ekliyoruz. Sonra iyice karıştırıp kaynar suyu ekliyoruz. Bu aşamada pınar kahvemizi ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Tuz atıp altını açıyoruz. Taşmaması için köpüğünü alıyoruz. İyice çırpıyoruz. Sonra hazırladığımız sebzeli karışımı üstüne döküp iyice özdeşlesmesi için altını kısıp bekliyoruz. Sos tavasında sıvı yağ ve nane yakıyoruz.
Eki Görüntüle 2636937

Ve sunum;
Eki Görüntüle 2636938 Eki Görüntüle 2636939 Eki Görüntüle 2636940 Eki Görüntüle 2636941 Eki Görüntüle 2636942 Eki Görüntüle 2636943 Eki Görüntüle 2636944 Eki Görüntüle 2636945 Eki Görüntüle 2636946 Eki Görüntüle 2636947 Eki Görüntüle 2636948 Eki Görüntüle 2636949
Ellerine sağlık Hippo,sunum çok güzel ,başarılar dilerim. :KK36:
 
X