- 7 Kasım 2008
- 6.547
- 8.791
tebrik ederim gerçekten hak ettinTeşekkür ederim canımİnşallah bir daha ki kategoride seni de aramızda görürüz
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Et Yemekleri Ev Yapımı Tantuni -Ev Yapımı Lavaş Eşliğinde-Pak Maya Sponsorluğunda
- Konu Sahibi deynepnaz
- Başlangıç Tarihi
- 15 Aralık 2014
- 8.315
- 7.549
- 2 Aralık 2015
- 30.816
- 103.237
Teşekkür ederim canım.İnşallah sizlerde alırsınız.Tebrik ederim deynepnaz bunca azimden sonra haketmistin
- 10 Ekim 2015
- 28.230
- 82.847
- 2 Aralık 2015
- 30.816
- 103.237
- 8 Nisan 2017
- 56.135
- 286.545
Offf yiaaa canım çektiMerhaba etsever hanımlarYapması basit bir o kadar da lezzetli olan bir tarifle karşınızdayım.
Hazır lavaş ekmeğiyle ,normal ekmekle de yapılır ama lavaşını da evde yapmak istedim.
Önce lavaşımızı yapalım
Malzemeler
-6 su bardağı un
-1 paket toz maya(tek kullanımlık)
-1 yemek kaşığı tuz
-Aldığı kadar su
Yapılışı
*Un,tuz,maya bir kaba konup karıştırılır.
*Üzerine su yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir..
*Yapılan hamurun üzeri kapatılarak en az yarım saat mayalanmaya bırakılır...
*Mayalanan hamurdan küçük bezeler alınarak oklava yardımıyla açılır..
*Açılan yufkalar teflon tavada pişirilir..Ocağın altı çok kısılırsa kuru olur fazla açılırsa yanar o nedenle orta derecede pişirilir...
*Pişen lavaşlar kurumaması için bir tepside üstü kapalı olarak bekletilir.
Eki Görüntüle 2048272 Eki Görüntüle 2048273 Eki Görüntüle 2048274 Eki Görüntüle 2048279
Şimdi tantunimizi yapalım.
Eki Görüntüle 2048271
-500 gr az yağlı dana eti(isteğe bağlı kuzu eti kullanılabilir)
-1 çay bardağına yakın sıvı yağ(ben kuyruk yağı da eklediğimden yarım çay bardağı koydum)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı salça
-İsteğe bağlı kekik
Yapılışı
Eki Görüntüle 2048275 Eki Görüntüle 2048276 Eki Görüntüle 2048278
*Etleri küp küp zar büyüklüğünde doğruyoruz(isteğe bağlı ince uzun olarak doğrayabilirsiniz).
*Etleri tencereye veya düdüklü tencereye koyup üzerine 1 su bardağı su ekliyoruz..Ben 2 tane de küçük soğan ekledim.
*Etler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz..
*Pişen etleri teflon tavaya alıp üzerine yağı ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra servise yakın tuz,pul biber,karabiber ve salçayı ekleyip iyice kavuruyoruz..
Tantunimize eşlik etmek için ,tadına tat katmak için ;
-Halka halka doğramış 3 adet soğan-sumak ve tuz harmanlanır..
-3 adet domates küp küp doğranır..
-Turşu ve yeşillikler
Daha sonra lavaşımızi veya ekmeğimizi tavaya etimizin üzerine bastırıp ,lavaşımızın yumuşamasını ,sosun ekmeğe bulaşmasınız sağlıyoruz,garnitürümüz,turşumuzu buluşturup,yanına da bol köpüklü ayran yapıp içiyoruz
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2048280
Eki Görüntüle 2048284
Eki Görüntüle 2048286
çok güzel nefis olmuş haketmissin yavrum :))
- 9 Kasım 2018
- 14.129
- 41.507
- 2 Aralık 2015
- 30.816
- 103.237
Olur neden olmasın,hazır yapılmış bulmuşlarda daha ne istiyorlarBu ne Allahım
Acaba bunu yapıp misafirlere sunabilir miyiz?
Yok sunamayız ,lavaşla ellerine tutuşturup alın yiyin olmaz demi ?
Olur mu
Teşekkür ederim canım,biraz geç oldu ama farketmemişim mesajınızıOfff yiaaa canım çekti
Çok kolay yapılabilecek kolay tariflerden
- 2 Aralık 2015
- 30.816
- 103.237
Hakkımda dedikodu mu yaptınız?Sağol canım teşekkür ederim
Yoksa gizlice tantunimi çalmayı mı düşünüyorsunuz?
- 9 Kasım 2018
- 14.129
- 41.507
Yok yok oyle bişey olabilir mi senceHakkımda dedikodu mu yaptınız?
Yoksa gizlice tantunimi çalmayı mı düşünüyorsunuz?
