Makarnalar Cevizli yayım-Marsu su sponsorluğunda

Merhabalar ben geldimmm çok sevdim bu yarışmaları tutamadım kendimi yine katılayım dedim:hamarat:
Bugün Safranbolu’nun meşhur yemeklerinden birini tarif etmeye çalışacağım size...

MALZEMELER:


2 su bardağı yayım (ev eriştesi)
4 su bardağı su
Ayrıca 1 su bardağı su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Eki Görüntüle 2057658 Eki Görüntüle 2057659

YAPILIŞI:

İlk olarak 4 su bardağı suyu içine tuz atarak kaynatıyoruz.1 yemek kaşığı sıvıyağı da ilave edip erittikten sonra yaylımı(erişteyi)kaynayan suya atıyoruz.

Eki Görüntüle 2057678 Eki Görüntüle 2057679

Yaylım(erişte)yumuşadığında ateşten alıp üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave ediyoruz.1-2 dk beklettikten sonra süzgeçten geçirip suyunu süzüyoruz.Yaylımı(erişteyi)servis tabağına alalım.

Eki Görüntüle 2057686 Eki Görüntüle 2057687

Tereyağını kızdırıp yemeğin üzerine gezdirelim.İri dövülmüş cevizleride yemeğin üzerine serpelim.AFİYET OLSUN:KK36::KK15:

Eki Görüntüle 2057692 Eki Görüntüle 2057695 Eki Görüntüle 2057696 Eki Görüntüle 2057688 Eki Görüntüle 2057697 Eki Görüntüle 2057698

Eki Görüntüle 2057698

Katılan arkadaşların hepsinin eline sağlık basarılarrrrrr @Nevreste olmustur umarım.


bayılırım.
zaten oyumu bu tarife verdim.

ellerine sağlık :)
 
X