Yarışma Dilim Börek (Peynirli) - Kızılay Maden Suyu Sponsorluğunda

ordinary .!.:

Tarifini yap da dövek, ayy görek.

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Yapcam belki yarın belki yarından da yakın

Genişletmek için tıkla...

Eslinna .!.:

Şimdiden kolay gelsin

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Teşekkür ederim eslii

Genişletmek için tıkla...

Eslinna .!.:

Malzemeler
Eki Görüntüle 3426730
5 adet yufka

Sosu için
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
100 gr eritilmiş tereyağı
1 şişe maden suyu
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu

Üzerine sürmek için
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı
Böreğin sosu için yumurta, yoğurt, süt tereyağı, sıvı yağ ve sodayı güzelce çırpalım.
Ardından üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Eki Görüntüle 3426735
Eki Görüntüle 3426736 Eki Görüntüle 3426740

Tezgahın üstüne yufkamızdan bir tanesini serelim ve üzerine hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Daha sonra ikinci yufkayı da serip aynı şekilde sos gezdirelim. Beş adet yufkayı bu şekilde tamamlayalım.
Eki Görüntüle 3426746
Yufkayı rulo şeklinde saralım. Sardıgımız ruloyu üç parçaya bölelim. Her parçayı streç filimle sarıp buzdolabında bir iki saat dinlendirelim. Eki Görüntüle 3426752
Dinlenen böreğimizi dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine çırptığımız yumurta ve yoğurdu sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 3426756
Ve sunum
Eki Görüntüle 3426757 Eki Görüntüle 3426758 Eki Görüntüle 3426759 Eki Görüntüle 3426760 Eki Görüntüle 3426761 Eki Görüntüle 3426762 Eki Görüntüle 3426764 Eki Görüntüle 3426765 Eki Görüntüle 3426766 Eki Görüntüle 3426767 Eki Görüntüle 3426768 Eki Görüntüle 3426770 Eki Görüntüle 3426771 Eki Görüntüle 3426772 Eki Görüntüle 3426773

Genişletmek için tıkla...

60kiloyum .!.:

şahane görünüyor

Genişletmek için tıkla...

Zekta1 .!.:

Vaaay esli çok güzel olmuş

Genişletmek için tıkla...

Hksu .!.:

Ellerinize emeğinize sağlık, çok güzel olmuş . Başarılar diliyorum.

Genişletmek için tıkla...

Eslinna .!.:

Malzemeler
Eki Görüntüle 3426730
5 adet yufka

Sosu için
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
100 gr eritilmiş tereyağı
1 şişe maden suyu
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu

Üzerine sürmek için
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı
Böreğin sosu için yumurta, yoğurt, süt tereyağı, sıvı yağ ve sodayı güzelce çırpalım.
Ardından üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Eki Görüntüle 3426735
Eki Görüntüle 3426736 Eki Görüntüle 3426740

Tezgahın üstüne yufkamızdan bir tanesini serelim ve üzerine hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Daha sonra ikinci yufkayı da serip aynı şekilde sos gezdirelim. Beş adet yufkayı bu şekilde tamamlayalım.
Eki Görüntüle 3426746
Yufkayı rulo şeklinde saralım. Sardıgımız ruloyu üç parçaya bölelim. Her parçayı streç filimle sarıp buzdolabında bir iki saat dinlendirelim. Eki Görüntüle 3426752
Dinlenen böreğimizi dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine çırptığımız yumurta ve yoğurdu sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 3426756
Ve sunum
Eki Görüntüle 3426757 Eki Görüntüle 3426758 Eki Görüntüle 3426759 Eki Görüntüle 3426760 Eki Görüntüle 3426761 Eki Görüntüle 3426762 Eki Görüntüle 3426764 Eki Görüntüle 3426765 Eki Görüntüle 3426766 Eki Görüntüle 3426767 Eki Görüntüle 3426768 Eki Görüntüle 3426770 Eki Görüntüle 3426771 Eki Görüntüle 3426772 Eki Görüntüle 3426773

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyor Bu böreği hiç yapmadım ama güzel olduğu belli. Yapacağım tariflerden biri. Başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

AkdenizHandan .!.:

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

Blue_Peri .!.:

Şahane olmuş ellerine sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

ordinary .!.:

Bu böreği geçen hafta bir kahvaltıda yedim. Baaayıııldııım! Acayip lezzetliydi. En az 3 tane yemişimdir Kesinlikle deneyeceğim.

Genişletmek için tıkla...

Eslinna .!.:

Afiyet olsun
Bencede güzel bir börek

Genişletmek için tıkla...

ordinary .!.:

Hiç de çıtır olacak tip yok bakınca ama yiyince abouuv dedim. İçimden tabii Sonra mutfakta tarifi sorunca dilim deyince enee, bu o muymuş deyip yazdım yapılacaklar listeme.

Genişletmek için tıkla...